抵抗のためのレシピ〈1冊〜3冊ご購入の方はこちらからお求めください〉

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SNSのDMを介して出会った、パレスチナのガザ地区で暮らすAliaさんと、伝統的なパレスチナ料理のレシピ本をつくりました。
レシピは5種類載っています。その他、Aliaさんについてやガザでの暮らしの現状などを記載しています。
実際に作らずとも、レシピを読み物とし想像を膨らませていただくもの良いのではないかと思っています。
この本の利益は、印刷費や諸経費を引いた全額がAliaさんご家族への寄付となります。

<掲載レシピ>
1.Maqluba
2.Kibbeh
3.Musakhan
4.Romanian
5.Fatteh

※レシピは日英、その他のテキストはほぼ日本語です。
※こちらの商品は発送まで5日ほどお時間いただく場合がございます。
※発送完了後、郵便のタイミングにより到着まで1週間ほどかかるケースがあります。発送完了後、1週間経っても届かない場合はご連絡ください。


・A5サイズ/36ページ
・レシピ: علياء ناجي ميلاد (Alia Milad)
・写真: علياء ناجي ميلاد (Alia Milad)
・デザイン: 松見拓也
・企画、発行、文章、レシピ監修: 宍倉慈

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※第一刷、第二刷はアラビア語表記に誤りがあります。